花甲為啥不開口

【花甲為啥不開口】花甲呆在水里時,花甲不開口代表是活的,而開口完全露出肉的就代表已經死了 。另一種是在高溫烹飪花甲時,若一個個花甲都開口了,只有幾個花甲一直都殼緊閉著不開口,就代表這幾個花甲是死的 。花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲 。花蛤在海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3厘米 , 殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色 。生活在淺海底 。貝殼較瘦長,是長卵圓形 。