1、抗病原微生物作用 。對(duì)多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定按捺作用 。
【金銀花的功效與作用及食用方法】2、對(duì)肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠濃桿菌、結(jié)核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用，對(duì)流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有按捺作用 。
3、抗炎解毒作用 ， 對(duì)癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強(qiáng)的散癰消腫，清熱解毒作用 。
4、具有散熱散邪的作用 ， 對(duì)染上干嘛風(fēng)寒的人來(lái)說(shuō)，頭疼腦漲、心情煩悶、昏昏沉沉、咽干口燥等有一定作用 。
5、金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用 。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用 。可治療暑熱癥、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎 。
6、食用方法：生食，操作：取少量的金銀花嫩莖葉及少量的花瓣，用冷開(kāi)水洗凈之后，慢慢咀嚼 。適用于：毒蘑菇或水銀中毒 。

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