爭議不休的糖精，和減脂神器代糖，它們為何是“祖孫關系”？( 二 ) _健康小知識

爭議不休的糖精，和減脂神器代糖，它們為何是“祖孫關系”？】由于始終沒人能找到直接證據，表明糖精必然造成人體疾病，所以直到今天，糖精依然可以合法使用，很多國家只是禁止將其應用于嬰幼兒食品。
三、天然或是合成的新型甜味劑，你吃過哪些？
時間來到二十一世紀，民眾生活水平普遍提高，各種“富貴病”層出不窮，食物中的糖對健康的危害再次成為人們關注的焦點。我國最新版《居民膳食指南》就建議，每天攝入精制糖（主要包括蔗糖和麥芽糖）不應超過50克，最好是完全不吃，因為精制糖被證明與人類糖尿病、三高都有密切關聯。

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但很多人依然無法經受“甜蜜的誘惑” ，幸運的是在糖精之后，一代代甜味劑“子孫”相繼問世，這其中有些是人工合成的，另一些則來自天然原料。它們廣泛應用于各類食品加工，只要留心，你很容易在琳瑯滿目的食品包裝上找到它們的大名。

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阿斯巴甜如今代替糖精成為使用最廣泛的甜味劑，與之相比天然來源的甜味劑通常被認為更加安全，價格也更貴。比如木糖醇、麥芽糖醇等糖醇類代糖，是用淀粉在酶的作用下反應制得的，具有和蔗糖相似的甜度和更少的熱量；還有從植物中提取的甘草素、羅漢果甜苷、甜菊糖苷等，它們的甜度都超出蔗糖數百倍，并存在一些益于人體健康的功能。

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在無糖食品作為健康飲食的標志大行其道的今天，有些人不以為然，他們擔心人工合成甜味劑的安全性，同時又質疑代糖和甜味劑是否真能減少能量攝入。
總之，只要現代食品工業存在一天，對甜味劑的爭論或許就不會停止，相信隨著科技的發展，甜味劑終將越來越安全，你認為呢？