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1、泡了一夜的木耳不能食用 ， 洗過之后也不能吃 。
【煮熟的木耳泡了一夜還能吃嗎 木耳泡了一夜還能吃嗎】2、木耳本身是干制的 ， 微生物沒有水的話無法繁殖 。但是在浸泡的這個過程中微生物有了充足的水分 ， 木耳本身又是一種營養比較豐富的食物 ， 易于微生物的繁殖 ， 微生物容易產生一些有毒有害的物質 。
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