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1、冬瓜性寒味甘，適合夏日食用，具有清熱生津、解暑除煩的功效 。
【冬瓜的功效和作用 鴨子燉冬瓜的功效和作用】2、冬瓜有促進排尿，增加排尿量的功效 。
3、冬瓜中所含有的丙醇二酸，能有效的抑制糖類轉化為脂肪，冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，可以防止人體發胖，具有降脂、減肥的作用 。
4、冬瓜中含有的油酸，能抑制機體內黑色素的沉積，具有潤膚美容的作用 。冬瓜所含有的膳食纖維，促進腸蠕動，有利于腸道毒素的排出，具有抗癌防癌的作用 。
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