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1、適合的劑量無害 。
【食用堿煮粥對人體有害嗎 食用堿煮粥對人體有害嗎視頻】2、煮一大鍋粥里面才會放一點堿 ， 不用擔心吃了加堿粥會傷害身體 ， 因為強堿雖然具有刺激性和腐蝕性 ， 但是適當食用不僅無害還有對身體有好處 。
3、在粥里面放一些食用堿有兩個好處 ， 一是讓粥煮得更爛、更粘稠 ， 這樣有利于食物消化；二是可以中和胃酸 ， 可以平衡胃液環境 。
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