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【雪耳的功效與作用與禁忌 雪耳的功效與作用】1、雪耳即是銀耳，具有補脾開胃、健胃益氣、清熱潤燥、養陰的功效，可以為陰虛火旺，適合溫熱滋補的病人補養身體；可以清除身體內長期抑制的毒素，增加免疫細胞活性，能夠增進身體健康，保護肝臟，增強機體免疫力 。
2、可以促進胃腸道的蠕動，減少脂肪的吸收，起到通利大便、減肥瘦身的作用；還有很好的清肺養血、滋陰化痰的功效，可用于緩解和治療老年慢性支氣管炎 。
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