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槐米是豆科植物槐的花蕾 。在藥典中 ， 槐米與槐花是一個藥 ， 歸在“槐花”項下 。指豆科植物槐的花及花蕾 ， 將開放的花朵稱為“槐花” ， 花蕾則稱為“槐米” 。槐花和槐米作用相同 ， 但槐米藥效更好一點 。
【槐米的成分 槐米簡介】《太清草木方》一書載：槐是虛星的精華 。槐米為精品 ， 經常飲用 ， 可謂健身養生之良法 。槐米茶就是人們常常飲用的一款飲品 ， 槐米茶雖未上茶經 ， 是地地道道的土特產 ， 但輕啜慢抿地品來 ， 清雅可口 ， 似有微微清涼之意自心頭散遍全身 。夏天常喝 ， 清毒驅熱 ， 使人不會出現中暑病癥 。飲用時 ， 掬一小撮放進茶壺 ， 開水沖泡一個時辰 ， 倒出來就是黃色透明的茶湯 ， 未及品嘗 ， 早有一股異香撲鼻而來 ， 令人心醉神往 ， 慢慢品起來 ， 它比西湖龍井茶更有鮮美之氣 ， 比高級茉莉花茶更香濃 ， 比鐵觀音的味道更綿厚而悠長 ， 連飲幾杯 ， 會感到滿足而舒適 ， 清爽而快慰 。
槐米茶中的蛋白質、氨基酸、黃銅、硒等元素 ， 能有效清除體內雜質和毒素、調節肌體平衡、補充營養的作用 。具備五千年養生理念“清、調、補”的方針 ， 長期服用 ， 使肌體達到相對平衡的狀態 。
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