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1、沒有發生變質反應，可以繼續食用；當芒果產生異味，并且質感十分柔膩時，不能食用 。
【熟芒果可以放冰箱冷藏嗎 芒果切好放冰箱第二天可以吃嗎】2、芒果切開后，果肉置于表面，易受到微生物的污染，沾染細菌，而低溫可以抑制微生物的生長及繁殖，延長芒果的保存時間，因此可以將切開的芒果用保鮮膜或者保鮮盒封好后，置于冰箱中冷藏或冷凍 。
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