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1、人參果的皮和芯能吃 ， 人參果的原名是香瓜茄 ， 它常見的別稱還有三個 ， 分別是長壽果、鳳果以及艷果 。
【人參果的皮和芯能吃嗎 人參果的功效與作用】2、人參果又叫長壽果 ， 性溫、味甘 ， 含有維生素C、維生素B、蛋白質、纖維素、硒、鋅、鐵等成分 ， 具有較高的食用價值 ， 口感較獨特 ， 類似于香瓜和茄子的結合體 ， 清香多汁、軟滑爽口 ， 其內蕊果肉細軟 ， 還含有多種營養物質 ， 可以食用 。
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