【番茄解凍后再冰凍會壞嗎 番茄解凍放冰箱還能吃嗎】
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1、沒有產生變質的可以吃 。
2、番茄經過長時間的冷凍再解凍后，會變的比較蔫蔫的，這是因為西紅柿的水分子結成的冰晶比原來的水分子要大，解凍會破壞番茄的細胞組織結構，因此解凍后的番茄會比較蔫兒 。解凍的番茄應該盡快食用，再放入冰箱，會使番茄的細胞組織破壞的更多，放久了可能會出現變質，在食用之前要注意觀察 。
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