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1、山楂含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質、碳水化合物等營養物質，有降血壓，促進胃腸消化的作用 。
【生山楂泡水的好處 生山楂泡水的作用介紹】2、此外，山楂還能有效降低人體血液內的膽固醇和脂質，具有一定的減肥的作用 。但是用山楂水來降血脂，是一個非常緩慢的過程，必須每天堅持飲用，經過長時間的理療才能達到降低血脂、軟化血管的作用 。
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