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1、胡蘿卜的熱量：41大卡/100g 。每100克胡蘿卜含碳水化合物9.58克，脂肪0.24克，蛋白質0.93克，纖維素2.8克 。
【胡蘿卜的熱量 胡蘿卜的熱量高嗎】2、從上面的數值來看，胡蘿卜的熱量其實并不高，因為一根胡蘿卜的熱量才29大卡，和我們一天所需要的兩三千的熱量相比較的話，真的不值一提 。無論我們是做菜還是直接食用，一般吃上一根就夠了，最多兩根 。這樣算下來的話，攝入的總的熱量僅僅只有58大卡，比很多其他的蔬菜的熱量低很多 。
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