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1、不建議食用 。
2、如果牛油果與空氣發生反應,已經氧化了的話,一般不建議食用,因為其中的營養成分已經大量流失,營養價值降低,并且口感會變差,食用價值不高,所以建議吃牛油果即開即食 。
【牛油果氧化了還能吃嗎? 牛油果氧化了還能吃嗎】3、牛油果一般指鱷梨 。鱷梨(學名:Persea americana Mill. )是樟科鱷梨屬植物,常綠喬木,耐陰植物 。高約10米,樹皮灰綠色,縱裂 。葉互生,長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形,先端極尖,基部楔形、極尖至近圓形,革質,上面綠色,下面通常稍蒼白色 。
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