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1、桔子酒是以桔子釀制的果酒，主要營養成分維生素，蛋白質 。
【桔子酒的營養價值 桔子酒的營養價值有哪些】2、桔，為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實 。種類很多，有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種 。果實較小，常為扁圓形，皮色橙紅、朱紅或橙黃 。果皮薄而寬松，海綿層薄，質韌，容易剝離，瓤瓣7至11個 。味甜或酸，種子呈尖細狀，不耐貯藏 。
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