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1、蜂蜜是堿性食物 。
【蜂蜜水是堿性的嗎? 蜂蜜水是堿性的嗎】2、雖然蜂蜜本身是呈弱酸性的 。蜂蜜是一種天然滋補品，而且還是堿性的天然營養品，適合于人體內的吸收 。一般來講，人身體內的PH值為弱堿性，平?？啥鄶z取堿性食品，以增進身體的新陳代謝 。決定食品的酸性或堿性是以所含礦物質的種類和量為標準，若含鈉、鉀、鎂、鈣等較多的食品即為堿性 。分析蜂蜜的營養成份得知，其含有相當高的堿性礦物質，也含有機酸 。有機酸能幫助體液形成堿性，若和堿性礦物質發揮共同協調作用，能形成更好的效果 。
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