貢眉白茶餅沖泡方法:
1、準備茶具和水,貢眉茶餅平時沖泡時最好選擇用紫砂茶具,可以提前用沸水溫熱并沖洗干凈 。另外沖泡貢眉茶餅時最好選擇水質好的天然山泉水,如果沒有可以購買桶裝礦泉水,但是一定不能用自來水沖泡貢眉茶餅,不然根本品嘗不到貢眉的真正滋味 。
2、水溫掌握,貢眉茶餅的耐泡性特別強,這種茶葉在沖泡時需要較高的水溫,最好把水澆開以后,讓水溫保持在九十八度左右直接沖泡,但是向茶具中沖水時,不能把水直接沖在茶葉上,應該讓水流沿著杯子壁慢慢注入茶具有內部,這樣才有利于茶葉營養成分和香氣的析出 。
【貢眉白茶餅怎么泡】3、洗茶和出湯,平時沖泡貢眉茶餅時,洗茶也很重要,洗茶時可以向茶具中倒入三分之一的開水三十秒以后直接倒出不要,然后再開始沖泡茶葉,這樣既能溫潤茶葉,也能把茶葉表面殘留的雜質和臟東西全部洗掉,能讓沖泡出的茶湯滋味更加誘人 。
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