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1、由于車厘子自身含有一定的氰類物質，不適合大量食用，吃過多可能引起急性中毒現象，還會導致上火，每次食用10顆左右即可，每天可食用30~40顆，如果我們吃太多，那么就容易導致上火的情況產生，所以吃車厘子需要小心 。而且在吃車厘子的時候，我們最好少量多次的分開食用，這樣可以讓上火的情況降低，同時用車厘子榨汁在加以冰塊、蜂蜜水等一起制成果汁飲用，也能降低其助火氣的作用，是大家在吃車厘子的時候可以選擇的方法 。
【吃車厘子的注意事項 吃車厘子的注意事項】2、而且在吃車厘子的時候我們還要注意了，實際上車厘子不適合大量食用，根據個人的情況少量多次食用是最佳食用方法，適量的去吃菜會有助于我們健康 。在吃車厘子的時候還要注意，這畢竟屬于溫熱性的食物，自身火氣旺盛的人食用過多可引起上火，適量的去吃車厘子菜會有更自由呼吁我們健康，這一點大家要注意 。車厘子含有氰類物質，孕婦以及肝功有損害的人群不適合大量食用，否則對我們肝臟健康影響還是非常大的，是吃的時候要注意的一個情況 。
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