黨參不能和什么一起吃 黨參養生食膳推薦


黨參不能和什么一起吃 黨參養生食膳推薦

文章插圖
黨參有補中益氣、養血生津、健脾益肺的功效,其性平、味淡,適用于脾胃虛弱、內熱消渴、食少便溏及四肢乏力等癥狀,是較為珍貴的中藥材,那么黨參不能和什么一起吃呢?黨參不宜與濃茶同服濃茶里面含有大量的鞣酸,鞣酸有吸附收斂的功效,黨參中含有較多的生物堿和重金屬鹽,容易與鞣酸發生化學反應,生成不溶性的沉淀,影響藥效的的吸收,對胃腸道也會造成一定影響 。黨參有鎮靜、催眠、抗驚厥的作用,而濃茶中含有的咖啡因具有興奮作用,兩者藥性有所沖突 。綜上所述,黨參不宜與濃茶同服 。
黨參不宜與蘿卜同食蘿卜是生活中常見的一種蔬菜,其含有豐富的營養物質,素有“小人參”的美譽,有止咳化痰、清熱解毒的功效 。蘿卜具有很強的行氣功能,黨參是補氣藥材,兩者同食不利于藥效的吸收 。
黨參不宜與藜蘆同服中藥有十八反和十九畏,其中十八反中提到“諸參辛芍反藜蘆",就是說細辛、白芍、赤芍及各種參類都不宜與藜蘆同服 。因為藜蘆與上述這些藥材同服,其所含有效成分會發生反應,易產生毒副作用 。
黨參不宜與刺激之物同食服用中藥期間,生冷、辛辣、刺激、腥臭之物都不宜食用,以免影響機體對于藥效的吸收 。飲食也應該保持清淡,盡量不要食用油膩之物,這些食物會加重胃腸道的負擔,不利于黨參藥效的發揮 。
黨參養生食膳推薦薏苡仁黨參粥 材料
稻米200克,薏米30克,黨參15克 。
步驟
1.將薏苡仁洗凈后去除雜質;
2.黨參洗凈切成片,大米淘洗干凈;
3.把大米、薏苡仁、黨參置于鍋中;
4.加入1000毫升清水,置武火上燒沸;再改用文火熬煮45分鐘即成 。
鯽魚黨參湯 用料
鯽魚1尾(約250克),豆腐4塊,黨參30克,熟火腿10克,豬瘦肉50克 。
做法
1、將鯽魚剖凈,瀝干水,放入油鍋炸后待用;
2、用肉湯將豬瘦肉片、火腿、黨參煮沸;
3、加入鯽魚、豆腐,武火煮沸后,改用文火煮20分鐘,用鹽、味精、香菜調味即可 。
黨參紅棗燉排骨 原料
【黨參不能和什么一起吃 黨參養生食膳推薦】 黨參30克,紅棗8枚,排骨500克,姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量 。
制作
1.將黨參洗凈,切3厘米長的節,紅棗洗凈,去核;
2.排骨洗干凈,剁成4厘米長的段;
3.將姜、蔥洗干凈,姜拍松,蔥切段;
4.將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒放人燉鍋內;
5.加入清水適量,置武火上燒開,再用文火燉熟即成 。
參棗米飯 用料
黨參5克,大棗10個,糯米200克,白糖25克 。
做法
1、將黨參、大棗加水適量泡發后,煎煮半小時,撈去黨參,棗,湯備用 。
2、糯米淘凈,加水適量放在大碗中,蒸熟后扣在盤中;
3、把棗擺在上面再把湯液加白糖煎成粘狀,澆在棗飯上即成 。