1、牛腩500克、土豆1大只、咖喱粉5克、姜1塊、香菜少許、料酒10毫升 。
2、做法：牛腩洗干凈后泡在有姜的水中15分鐘，去血水，然后瀝干切塊 。
3、鍋內水煮開后下牛肉焯水加料酒去腥后撈出 。
4、另起鍋，放入焯水撈出的牛腩和去皮切塊的土豆及姜片.加入水燒開 。
5、加入咖哩粉拌勻后放入電飯煲中 。
6、蓋上蓋.設置煮湯.一小時 。
【如何做咖喱牛腩湯】7、一小時候后開蓋加鹽調味即可 。

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