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牛肉金針菇的做法有哪些

生活百科牛肉

金針菇是一種菌類，常吃蘑菇有助于防癌 。牛肉中含有豐富的粗纖維是低脂肪的食物，金針菇牛肉這道菜做起來并不難，只需要把牛肉在水淀粉中勾欠后再進行翻炒，這是一道營養豐富的菜品 。
牛肉金針菇的做法：
1.金針菇洗凈，切掉根部，瀝干水備用，胡蘿卜去皮，切成絲備用;
2.熟牛肉切成小片備用;
3.熱油鍋，下蒜蓉和牛肉一起炒香;
4.加入金針菇和胡蘿卜一起翻炒;
5.當金針菇軟身時即可加入鹽和蠔油調味;
做法二：
1、牛肉切大薄片，姜切絲備用，金針菇洗好備用
2、牛肉切好用姜絲和油拌勻
3、開火，放入食用油，油可以稍微多一些，油紅后倒入牛肉翻炒
4、牛肉6-7成熟時放入金針菇，放少量鹽翻炒
5、成熟后出鍋
做法三：
1、金針菇洗凈，切掉根部，瀝干水備用，胡蘿卜去皮，切成絲備用
2、熟牛肉切成小片備用
3、熱油鍋，下蒜蓉和牛肉一起炒香
4、加入金針菇和胡蘿卜一起翻炒
5、當金針菇軟身時即可加入鹽和蠔油調味
6、最后撒上一把香菜和蔥花炒勻即可上鍋
做法四：
1.牛肉切薄片，金針菇洗凈 。
【牛肉金針菇的做法有哪些】 2.牛肉加入淀粉，鹽，醬油，雞精混勻（太干了就加少許水）
3.油鍋燒熱加蒜瓣炒個10秒（如果是用蒜粉，蒜粉拌牛肉里）
4，開大火，倒入牛肉炒快熟了就放金針菇，然后炒至看不見紅色生肉就可以了 。