【喝咖啡會興奮嗎】咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料 ， 與可可、茶同為流行于世界的主要飲品 。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木 ， 日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的 ， 而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁 ， 再用適當的方法烘焙而成 ， 品嘗起來是苦澀味道 。有特別強烈的苦味 ， 刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統 。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞 ， 促進消化液分泌 。由于它會促進腎臟機能 ， 有利尿作用 ， 幫助體內將多余的鈉離子排出體外 。
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