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蛇膽能吃嗎

生活百科

【蛇膽能吃嗎】蛇膽可以吃，但要處理后再吃，不能取膽后直接吞吃 。為了防止病從口入，又能達到祛病健體的目的，蛇膽必須蒸熟后服用，如果配制蛇膽酒，也不可現配現飲，應用65度以下的純白酒兌對后泡一段時間再飲 。
蛇膽是蛇體內貯存膽汁的膽囊 。蛇膽以其重量和體積與整條蛇相比，幾乎達到可以忽略的程度，可單就經濟價值來說，卻恰恰相反 。一條蛇的價值，有時其60%~70%就在膽上，但蛇膽的大小并不完全一致的 。若取兩條大小粗細完全一樣的同種蛇，其膽的大小也有差異，往往是雄蛇的膽比雌蛇的膽大得多 。