冬筍的營養價值及功效冬筍的營養價值及功效簡單介紹 _經驗分享

文章插圖
1、降“三高”：冬筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用。
2、通便：冬筍甘寒通利，它所含有的橫植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進腸道的蠕動，從而降低我們腸內的壓力，減少糞便類的粘度，使其利于排出體外。
3、養肝：冬筍富含維生素，保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。
4、開膈消痰：冬筍具有低糖、低脂、高膳食纖維等特點。它能夠有效降低人體內多余的脂肪，可以防止脂肪堆積在體內的導致的肥胖，并且它還可以消痰化瘀滯，并且對高血壓、糖尿病以及心腦血管疾病的人非常有幫助。
5、消食：冬筍有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
【冬筍的營養價值及功效冬筍的營養價值及功效簡單介紹】6、健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
7、清熱解毒：冬筍具有清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒;主治食欲不振、胃口不開、脘痞胸悶、大便秘結、痰涎壅滯、形體肥胖、酒醉惡心等病癥。
8、預防水腫、利尿：冬筍含有豐富的酪氨酸，它對于輔助治療抑郁癥、宿醉等都有一定的功效。此外，冬筍中還含有豐富的不溶性膳食纖維，這種膳食纖維具有非常好的正常作用。而冬筍中含有大量的鈉還有助我們消除水腫。

冬筍的營養價值及功效 冬筍的營養價值及功效簡單介紹

冬筍的營養價值及功效冬筍的營養價值及功效簡單介紹