
文章插圖
1、用料:檸檬1000克、川貝母粉20克、陳皮20克、老冰糖1200克 。
2、檸檬用鹽水泡十分鐘,清洗干凈后擦干水份,用刀切成片,去掉籽乙
3、將檸檬片放入燉鍋 。
4、放一層冰糖 。
5、接著放入陳皮與川貝母粉,一層層的碼好 。
6、將燉鍋放入蒸鍋內,用保鮮膜包好,隔水燒開,轉小火燉煮十二個小時左右 。
7、檸檬片燉成微微的褐色就好了 。
8、瓶子用開水消毒,把檸檬膏裝入 。
【如何做檸檬川貝膏 怎么做檸檬川貝膏】9、冷卻后,蓋上蓋子放冰箱冷藏,能放三個月不會壞 。
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