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1、是可以有效的降血糖，治療糖尿病的患者 。
2、也可以有效的降血脂，含有的氨基酸，還可以起到抗動脈硬化的作用 。
【醋泡洋蔥的功效 醋泡洋蔥的功效與作用是什么】3、有效的促消化，含有的醋酸，可以刺激消化液的分泌 。
4、可以很好清潔皮膚，有效的延緩肌膚衰老，起到美容養顏的效果 。
5、有抗病菌的作用，可以降低流感病毒的發病率 。

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