食材：花甲500克、蒜頭四個、姜適量、蔥適量、朝天椒適量、食用油適量、醬油適量 。
步驟：
1、朝天椒和大蒜子切碎備用；
2、把切好的辣椒和大蒜子放入燒熱的油里爆炒，放入適量的鹽；
3、生姜切絲備用；
4、花甲洗干凈和生姜絲加適量的水裝入托盤；
5、把托盤放在液化氣灶上加熱，待花甲全部張開口時，加入爆炒好的大蒜子和辣椒；
6、放上切好的大蔥；
【花甲怎么燒烤】7、加熱適量油倒入花甲里，再加入醬油即可 。
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