【花膠和什么煲湯最好 如何泡發花膠】
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1、花膠可以配合雞肉、鮑魚、鴨肉、乳鴿等肉類一起煲湯，對人體能夠起到一定的滋補作用 。
2、由于花膠是從魚的身上獲取的，煲燉的話都會產生些許腥味，煲湯的時候適量的加入紅棗、姜片、洋參等中藥材，可以在一定程度上去腥 。
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