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1、蘇葉，辛溫，入肺脾經，具有發表散寒，行氣寬中，解魚蟹毒，解干漆毒的功效 。
2、有如下用途：風寒感冒發熱惡寒，頭痛鼻塞，可以與生姜同用 。兼見咳嗽，常與杏仁、前胡配伍應用，如杏蘇散 。兼胸悶不舒多配伍香附、陳皮等，如香蘇散 。脾胃氣滯，胸悶嘔吐之證，偏寒者可與藿香同用，偏熱者可與黃連同用，偏氣滯痰結者，常與半夏、厚樸同用 。妊娠嘔吐，胸腹滿悶，常與陳皮、砂仁配伍應用 。進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配伍生姜、白芷煎服 。
【紫蘇的功效與作用及食用方法禁忌 紫蘇的功效與作用及食用方法】3、使用方法：可以單獨水煎服，或者與其他藥物配伍水煎服 。可以制作成美味佳肴，或者腌制成咸菜食用 。
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