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1、蝦不可以與維生素C含量高的水果一起吃，比如:檸檬、柑橘、西紅柿、獼猴桃等等 。因為，蝦中含有的五價砷化合物同維生素C一起，會被還原成三價砷，即三氧化二砷，也就是俗稱的砒霜，有劇毒 。
【蝦和什么水果不能一起吃 吃蝦不能吃哪些水果】2、蝦也不可與含鞣酸較多的水果一同食用，例如:石榴、山楂、柿子、葡萄等等，蝦中含有的鈣和鞣酸結合，會生成不易消化的物質，引起腹痛、惡心、嘔吐等病癥 。
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