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銀柴胡是一種植物，它屬于石竹科繁縷屬 。它的根部可以入藥，又被稱為銀胡 。作為中藥材，它的功效是非常廣泛的，不但可以用來退虛熱，而且還可以抑菌呢 。
【銀柴胡的簡介 銀柴胡的藥理作用】銀柴胡為石科植物銀柴胡的根 。主產于西北部、內蒙古等地 。原植物生長于干燥草原及山坡石縫中，喜溫暖或涼爽氣候，耐寒、忌水浸，以沙質土壤最易生長 。味甘、性微寒、歸肝、胃經 。功效退虛熱、清干熱 。臨床用名銀柴胡 。
別名：銀胡、山菜根、山馬踏菜根、牛肚根、沙參兒、白根子、土參、銀夏柴胡 。
功效作用：清熱涼血 。治虛勞骨蒸，陰虛久瘧，小兒疳熱羸瘦 。
英文名：RADIX STELLARIAE
始載于：《本草綱目》
毒性：無毒
歸經：胃經、肝經
藥性：寒
藥味：甘

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