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葡萄酒的制作過程

葡萄酒生活百科

1、將葡萄粒拆下來，用水將葡萄粒清洗干凈 。
2、將洗好的葡萄粒放入攪拌機中，將葡萄粒用攪拌機打碎 。
3、在攪碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏一個月 。
4、飲用前先用濾布過濾殘渣 。
【葡萄酒的制作過程】5、葡萄酒的釀制工藝起源于6000年前的土耳其安納托利亞地區 。據《圣經》記載，傳說大洪水將諾亞方舟沖至安納托利亞東部的阿勒山之后，方舟上的一只山羊將一個人引領到一塊長滿了野葡萄的斜坡上，落地的野葡萄經與雨水結合發酵后飄出陣陣酒香味，于是他受啟發成了世上第一個葡萄酒釀造者 。