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鯽魚湯里可以放山藥和蘑菇嗎

生活百科鯽魚

可以，山藥和蘑菇都是溫補的食材，適量的加入可以使魚湯更加的鮮美可口 。
山藥蘑菇鯽魚湯的做法：
主料：鯽魚、蘑菇、山藥 。
【鯽魚湯里可以放山藥和蘑菇嗎】輔料：油、鹽、料酒、姜、蔥、胡椒粉 。
做法步驟：
1、鯽魚去鱗去腮去肚洗凈、山藥去皮洗凈切厚片，浸人清水中，蘑菇洗凈晾干 。
2、鍋里倒入少許油，待油熱后放下鯽魚煎透 。
3、鯽魚煎透后向鍋中加適量清水，然后加入料酒，蔥，姜 。
3、調至大火煮開，然后中火燉20分鐘 。
4、放入山藥、蘑菇，調至大火煮開，然后調至中火煮至山藥、蘑菇熟透 。
5、待山藥、蘑菇熟透后加鹽煮1分鐘，然后加入胡椒粉，蔥花即可 。