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韓式燜魚的做法

生活百科做法

1、扒皮魚肉切塊，加入姜，蔥，檸檬片 。
2、加入鹽，糖，生抽腌制30分鐘 。
【韓式燜魚的做法】3、去除腌制料頭，灑上面粉，讓魚塊均勻地包裹上 。
4、鍋燒熱 ， 放油，下魚塊煎制 。
5、煎至兩面金黃，入姜片炒香 。
6、沏入開水煮滾 。
7、調入韓式辣醬，生抽，蠔油等等調味料 ， 中火燜5分鐘 。
8、香芹段，蔥段，小紅尖椒粒入鍋，同時開大火收汁，汁濃即可出鍋盛盤 。