準備用料：面粉，雞蛋，發酵粉，茴香，花椒粉，鹽，食用油，石子；
1、在面粉中加入雞蛋、發酵粉，不斷和面，讓面粉充分發酵后備用；
2、將茴香手工碾磨成粉，放入發酵好的面團，不斷揉搓使面團入味；
4、將處理好的石子放入鍋中，倒入適量油，開火加熱，攪拌石子，讓石子均勻地沾上油；
【請問陜西石子饃的做法】5、將面團切成若干相同大小的面團，用搟面杖搟成薄餅；
6、將餅放到已經加熱的石子上，在餅上再鋪上一層熱的石子；
7、等待一到兩分鐘，餅熟透即可 。
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