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【吃鵪鶉蛋會胖嗎 吃鵪鶉蛋的好處和壞處】1、好處：鵪鶉蛋中富含卵磷脂和腦磷脂，這兩種物質是腦部高級神經活動不可或缺的營養素，所以鵪鶉蛋有健腦的功效 。另外，適量的食用鵪鶉蛋還能緩解失眠，能改善神經衰弱和多夢等癥狀 。
2、壞處：雖然鵪鶉蛋有非常豐富的營養價值，但也不宜多吃，特別是鵪鶉蛋中的膽固醇含量較高，對心腦血管疾病不利，所以有心腦血管疾病的患者不能吃 。另外，患有高血脂和動脈硬化的病人也不能吃鵪鶉蛋 。
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