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【山藥什么人不適合吃 哪些人不能吃山藥】1、便秘的人
我們都知道，山藥中含有豐富淀粉，所以經常胸腹脹滿、大便干燥、便秘的人最好不要吃，等到這些癥狀緩解了再吃也不遲 。
2、前列腺癌患者和乳腺癌患者
山藥里面含有一種薯蕷皂苷的成分，這種成分能夠在人體內可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素 。所以，對于患有前例腺癌的男性和患有乳腺癌的女性朋友來說，最好不要吃 。
3、糖尿病患者不宜多吃
雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導致血糖升高 。
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