1、具體制作方法:準備食材 。糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜紅豆200克、紅糖80克 。把牛奶稍稍加熱,把紅糖放入牛奶中,攪拌均勻 。
2、紅糖水過篩后晾涼,把糯米粉放入其中,把糯米粉與紅糖水攪拌均勻,攪至沒有干面粉也沒有硬顆粒,把蜜紅豆放入盆中,取一個長方形的模具,也可以是玻璃保鮮盒 。
3、往里放一層油紙,把剛剛拌好的糯米面糊倒入模具里,放入蒸箱或蒸鍋中,大火蒸45分鐘左右 。
【糯米糕的做法 你會做了嗎】4、取出,撕下油紙,切塊或切片即可 。
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