方法一:
1、將凍豆腐化開,擠出大部分水分,并且保證豆腐不能擠碎 。
2、在咸魚上蓋上處理好的凍豆腐,置于蒸鍋中蒸熟,丟棄魚上的凍豆腐,此時魚會變的清爽可口 。
方法二:
【怎樣把腌制好的干魚去咸味】1、將適量鹽放入800毫升水中,攪拌均勻 。
2、把魚干放在淡鹽水中浸泡,此時魚干多余的鹽份會與鹽水中和,這樣魚干的咸味就會輕 。
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