1、相同溫度下牛奶的密度與比重絕對值差異不大 ， 但因為制作比重計時的溫度標準不同 ， 使得密度較比重小0.002 ， 正常牛奶的密度平均為1.030 ， 比重平均為1.032 。
2、奶中無脂干物質越多密度越高 ， 一般初奶的密度為1.038-1.040 ， 在奶中摻水后 ， 每增加10%的水 ， 密度降0.003 。
【牛奶的密度一般是多少】3、牛奶的比重是指牛奶在15度時 ， 一定容積牛奶的重量與同容積同溫度的水的重量之比 ， 牛奶的密度是指在20度時的牛奶與同體積的水的質量之比 。
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