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1、香蕉 , 香蕉所含營養成分的種類與其他水果相比并無特殊 , 但某些營養成分的含量卻有些特別:高糖:香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高 。每100克水果的含糖量 , 香蕉約28.9克 , 其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克 。香蕉所含的糖類 , 以單糖、雙糖居多 。
2、桂圓 , 桂圓在水果中屬于熱量較高的食物 , 碳水化合物含量和鉀含量較高 , 維生素C含量與橙子相當 。桂圓含有多種營養物質 , 有補血安神 , 健腦益智 , 補養心脾的功效;桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90% , 婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段 , 適當吃些龍眼有利健康;桂圓有補益作用 , 對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療效 。
3、芒果 , 以中醫觀點來看 , 芒果味甘而微酸 , 有生津止渴、利尿、止嘔等作用 , 可說是一種最天然的治暈車良方 。以現代營養學的觀點來看 , 芒果富含維他命A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等 , 維他命A含量在所有水果中是數一數二的高 , 維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命A、C都是重要的抗氧化營養素 。
4、紫菜 , 海藻中鉀含量居各種蔬果之首 , 其鈉元素含量也非常豐富 , 特別是紫菜 , 每百克含鉀量就達到1640毫克 。在人體中 , 鉀元素通常和鈉一起作用 , 維持肌肉的正常活動 , 調節細胞內外的滲透壓和水分的平衡 , 使體液不致過量流失 。夏季多吃紫菜 , 可以保障人體正常的肌肉活動和神經反應不受影響 , 避免因體內缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等癥狀 。
【含鉀高的有哪些水果及蔬菜? 什么水果蔬菜含鉀高】5、菠菜 , 菠菜營養價值屬中等 , 可是 , 各種營養含量均衡 , 且還富含鉀等微量元素 , 具有較好的食療作用 。常食菠菜 , 具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效 , 它對各種貧血癥和糖尿病、肺結核、高血壓、風火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用 。
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