姜糖是什么

1、姜糖是一道美味可口的漢族名點,最早發源于中國南方,是用生姜提煉姜汁和紅糖混合制成 。
2、目前超市里出售的,大多為固體糖塊,配以高級淀粉精制而成;在南方,還有加上糯米,做成姜糖團的 。
【姜糖是什么】3、由于姜有去濕祛寒的作用,還可以減輕口干舌燥時人口中的苦澀味道,因此特別適合南方潮濕氣候下,以及北方多雨季節時食用 。