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1、隔夜菜一般能吃 ， 但是最好不要吃 ， 因為大多數綠葉蔬菜中含有較多的亞硝酸鹽 ， 再加上蔬菜放置時間過長 ， 使蔬菜中營養成分會隨著時間流失掉 。而且食用后容易對胃腸道功能造成一定負擔 ， 并且會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀 。甚至還會引起中毒的現象 ，
【隔夜蔬菜能吃嗎 隔夜蔬菜能吃嗎蔬】2、平時最好吃新鮮的水果和蔬菜 。
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