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1、姜茶一般只要水開以后，轉小火熬制10分鐘左右就可以 。
2、姜茶制作步驟
用料：冬瓜250克、紅糖20克、姜5片、冰糖10克 。
（1）冬瓜帶皮帶籽切成小塊，放入碗中，加入紅糖拌勻，腌制15分鐘 。
【姜茶煮多久 姜茶怎么做】（2）姜切成片，將冬瓜放入小鍋中，兌入適量水 。
（3）加入姜片，大火煮開，然后蓋上蓋子，小火燜煮約1小時 。
（4）再加入少許冰糖，煮至冰糖融化，用勺子翻拌 。
（5）濾掉冬瓜渣，倒入容器中，待涼至溫熱即可飲用 。
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