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1、葡萄干水中含有的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，可改善神經衰弱和疲勞 。
2、葡萄干水含黃酮類物質，對局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病有一定療效，而且還可降低人體血清膽固醇水平和血小板的凝聚力，一定程度上可以預防心腦血管疾病 。
3、葡萄干水富含鐵元素，對缺鐵性貧血有一定療效 。
【水泡葡萄干有什么功效 水泡葡萄干有什么功效和禁忌】4、葡萄干水中含有的白藜蘆醇，具有一定抗癌作用 。
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