1、豬脊髓富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面適宜 。
2、豬脊髓有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用 。
3、豬脊髓能安胎補神，能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨 。
【吃豬骨髓有什么好處】4、豬骨髓含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白 。
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