【如何制作孜然蘑菇】1、材料：孜然 ， 蔥 ， 彩椒 。
2、做法：蘑菇去根撕開后洗凈，用開水泡五分鐘；去掉開水，涼水沖洗后擠干水分；彩椒去籽洗凈切丁 ， 蔥切碎；鍋內放油，放入孜然炒香，然后放入擠干水分的蘑菇繼續翻炒；放入彩椒丁翻炒半分后放入蔥花，撒鹽、雞精出鍋即可 。

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