越南青芒并不是一年四季都有 。越南青芒的品種有青皮芒和凱特芒兩種 。這兩種芒果成熟時間有一定差異 。青皮芒通常是在6月份上中旬生長成熟，凱特芒通常是在8-9月份生長成熟 。越南青皮芒果實卵腎形，有明顯的腹溝；成熟果皮青黃色或暗綠色；果肉淡黃色，質(zhì)地柔滑，味濃甜而芳香，纖維極少，石灰質(zhì)優(yōu)良；種子?。?多胚；該品種春季干旱地區(qū)能年年結果，但花期遇低溫陰雨會出現(xiàn)花而不實，并且易裂果 。越南凱特芒的果實呈橢圓或倒卵形 ， 有明顯的果鼻 。未成熟的果實灰紫綠色，成熟后暗紅色 ， 有淡紫色的果粉 。果肉厚，肉質(zhì)細微、膩滑，纖維少，味甜品質(zhì)相當好 。該品種樹勢強壯，果實呈卵圓形，果皮淡綠色向陽面及果肩呈淡紅色 ， 皮薄核小肉厚，為遲熟種 。
【越南青芒一年四季都有嗎】越南青芒也叫越南玉芒 。越南玉芒的皮就是青色的，它熟了也還是青色的 。稍微捏一捏，感覺有點軟軟的青芒就是熟的 。挑選時可以選擇青中泛黃，捏起來略微有點軟的，這種顏色和硬度的青芒成熟度高，吃起來不會有酸澀的味道 。
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