【魔芋的禁忌】魔芋性寒,有傷寒感冒,腹瀉腹痛,腸胃不適的人不宜過量食用;魔芋是發(fā)物,有皮疹,皮膚瘙癢等皮膚病的人宜少食 。魔芋有毒,不可以生吃 , 需要研磨加工 , 煮熟3小時以上才能食用 。因為魔芋全株有毒,以塊莖為最 , 因此不能直接食用,必須先經(jīng)過磨粉、蒸煮、漂洗等加工過程脫毒,從超市里可以購買到其加工產(chǎn)品 。
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