被曝傷腎臟、損大腦！這種糖有娃家庭都愛買，快看看你家有沒有 _健康小知識

一家知名彩虹糖公司被食品安全監管局指控二氧化鈦添加劑過多，可導致人體DNA發生改變，還有可能對大腦等器官造成嚴重損傷，進而危及肝臟和腎臟！

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新聞一經報道，不少家長開始擔心，家里的娃好像已經吃了不少這種花花綠綠的糖果，真的會出現這么嚴重的后果嗎？
二氧化鈦是什么？
相信大家都有在某些糖果的配料表里看到過二氧化鈦這個名稱，那么它究竟是什么呢？
簡單來說，二氧化鈦是一種常見的食品添加著色劑。作為一種人工色素，它經常出現在果醬、巧克力、話梅、果凍、膨化食品等食品中。在我國，二氧化鈦也是允許使用的食品添加著色劑。
根據國家食品安全規定，二氧化鈦作為食品添加劑的最主要功能是給一些食品染上顏色，通俗一點講就是有著增白增色的效果。在一些膠基糖果中最大的使用量為5.0g/kg 。在除膠基糖果以外的其他糖果中，最大使用量為10.0g/kg 。
除此之外，二氧化鈦也會被添加到一些如需要著色的果醬、涼果類、可可制品、巧克力、蛋黃醬、膨化食品等食品中。
另外，除了添加到食品中以外，二氧化鈦也被廣泛應用在如化妝品行業、橡膠、造紙等制造業中，一些兒童物理防曬霜中也會摻雜二氧化鈦成分。
由此可見，二氧化鈦的作用范圍還是挺廣泛的。

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作為人工色素的二氧化鈦，會產生哪些影響呢？
在上述知名彩虹糖公司被食品監管局起訴后，公司發言人給到消費者的答案是：使用二氧化鈦添加劑，是嚴格按照食品監督局規定來執行的。作為人工色素的二氧化鈦，它的用量沒有超過食物總重量的1% ，是安全的。

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這事目前還沒有定論，所以如果擔心二氧化鈦的安全性，家長們暫時可以先不買含這種添加劑的產品。
那么，如果超出規定的用量，又會產生哪些影響呢？
據一項研究顯示，二氧化鈦納米粒子可直接促使小老鼠肝臟DNA氧化受到一定程度的損傷，但對肺、腎、骨髓、大腦中的DNA氧化沒有絲毫影響。經發現，二氧化鈦納米粒子對人體的某些抗病毒防御系統，以及DNA的轉錄水平有著一定的威脅關系。
除此之外，部分商家在人工色素合成的過程中，還有可能會滲入類似一些砷、汞等有害物質，其危害是我們無法想象的。
特別是對小寶寶來說，過多的攝入人工色素添加劑，會對其身心造成一定程度的危害。比如容易引起兒童的個人偏激行為，影響自主神經、智力生長發育，或是造成代謝紊亂等等。
這也是為什么近幾年來，國家特別重視食品添加劑，包括人工色素使用安全的原因。特別是食品生產環節，市場監管部門都會對其加強嚴格的抽查以及把控，避免出現超標超范圍的食品。

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對于人工色素的危害，新手寶媽如何做？
對于孩子來說，喜歡色彩艷麗以及清甜味的食品，是他們的天性。但是，如果家長們沒有加以控制，就容易導致孩子過多服用這些食品。
不管是二氧化鈦，還是其他人工色素，過多地服用都會帶來一定的危害。因此，家長在選擇食品的時候，尤其是挑兒童食品時，應該要細心查看包裝上的配料表，比如看看有沒有二氧化鈦的成分以及其他人工色素，盡可能地挑選有品質保證，且靠譜的食品。